Posna sreda: Recept za špansku musaku

S obzirom na to da sledeće nedelje počinje božićni post, posni recepti su svima dobrodošli. Musaka je jelo koje je veoma popularno na našim prostorima i svi vrlo dobro znaju da je meso obavezno. Međutim, Španci ovo jelo prave bez mesa, te je idealno u dane posta. Krompir oljuštite i isecite na kolutove. Patlidžan takođe isecite na kolutove, pa ga usolite i ostavite pola sata. U tiganju zagrejte ulje, pa dodajte sitno seckan crni luk. Kada luk postane staklast,