Čuvate kartonsku kutiju od jaja? Pravite ogromnu grešku, rizikujete da se zarazite salmonelom
Kurir 04.12.2022
Iako mnogi misle kako ih je šteta bacati, pa u njima dugo drže jaja u frižideru, stručnjaci za sigurnost hrane upozoravaju da ponovna upotreba kartona može doneti više štete nego koristi.
Zašto je kartonska ambalaža za jaja opasna? Problem je u kartonu od kog su ove kutije napravljene. Mogu biti zaražene štetnim mikroorganizmima i ne mogu se čistiti i prati. Među najčešćim štetnim mikroorganizmima su, salmonela, koja izaziva akutna zapaljenja gastrointestinalnog trakta, a ponekad izaziva i komplikacije. Posebno je opasno za malu decu i starije osobe. Kako biste sprečili unakrsnu kontaminaciju: Izbegavajte stavljanjestavljati jaja ili pakovanja jaja
