Samo par grama ovog začina olakšava varenje i smiruje gorušicu
Vesti online 12.12.2022 | B92
U smišljanju novih i pomalo egzotičnih jela ili obogaćivanju onih tradicionalnih, u stvaranju toplog i mirisnog okruženja u vašem domu, ali i u zaštiti zdravlja – u svemu tome zimski začini biće vam dragoceni saveznici.
Jedan od njih je muškatni oraščić. Ovaj se začin dobija od semenki tropskog zimzelenog stabla muskatnog oraha koje raste u toplim predelima Brazila, Indonezije i na Karibima. U tropskim krajevima, odakle i potiče, muskatni oraščić je vrlo popularan dodatak slatkim jelima ili raznim začinskim mešavinama, poput garam masale, dok se u evropskim kuhinjama najčešće koristi u doba zimskih praznika, a on se često koristi i kao afrodizijak. Slatkast i mirisan, daje jelima
