Ресторанима недостају радници, а расту цене сировина

Читав угоститељски сектор током прве године пандемије корона вируса доживео је највеће губитке, упоредо са сродним сектором туризма. Наредна, 2021. година, донела је жељно ишчекивани опоравак пословних резултата, али нада у дуготрајни раст није дуго потрајала с обзиром на нову спољну кризу и висок раст цена сировина који је уследио. У домаћем угоститељству послује око четири одсто од укупног броја предузећа у земљи, гледано упросечено на основу података за