Риболов на Медитерану: Последњи рибар Монака

Често после поноћи Ерик Риналди одвезује ужад за привез и пажљиво маневрише рибарским бродом Дијего из моначке луке Порт Херкулес.

Размишљајући о сатима мркле таме испред себе, пролази поред редова суперјахти док излази на отворено море, чији су углачани трупови и разрађени дизајни у оштрој супротности са једноставном практичношћу његовог радног чамца од фибергласа.

На броду Дијего - који је добио име по младом сину - Риналдијев највећи луксуз је стари Неспресо апарат, једна од ретких удобности међу гомилом мрежа, удица, јарко наранџастих плутача и других алата његовог заната.

• Човек који спасава море - како се италијански рибар уметношћу бори за живот у Медитерану
• Корона вирус и екологија: Медитеран све више загађен медицинским отпадом
• Зашто би Бангладеш могао да остане без рибе

Оно што Дијего нема, међутим, јесте мост, или мердевине за укрцавање - детаљ који сам брзо приметила док сам се једног топлог новембарског јутра приближавала сидришту.

Да бих се укрцала, морала сам да се извучем са плутајућег дока на рукохват Дедеа, Риналдијевог мањег рибарског чамца који је био усидрен поред њега, пре него што сам искористила рукохват на супротној страни као одскочну даску за скок на Дијега.

Док сам то чинила, уочила сам блиставе мостиће суседних јахти.

Али као једина два рибарска чамца у мору јахти за разоноду, чинило се готово прикладним да је укрцавање било исто тако необично.

Рибарски бродови нису увек били тако јединствен призор у Монаку, кнежевини којом је од 1297. године владала породица Грималди ђеновљанског порекла.

Током средњег века, претња инвазије са целог Медитерана држала је људе даље од мора.

До краја 18. века, претња је скоро смањена, приобалне воде су се отвориле као извор прихода за локалне рибаре.

Продавали би сопствени улов на доку или на рибљој пијаци на Плаце д'Армес, тргу у подножју Ле Рошеа (првобитно насеље Монака и место Палаис Принциер де Монацо) које и данас постоји као пијаца.

До почетка 20. века у Монаку је било више од десет рибарских породица, рекао ми је Риналди.

Још од 1960-их, поинтус, јарко обојена традиционална дрвена рибарска пловила која се обично налазе дуж Француске ривијере и у Прованси, делила су луку са јахтама за разоноду у раном стилу.

Ипак, деценија се показала као прекретница из неколико разлога, рекао је Жан-Ив Жиродон, члан уређивачког одбора Анналес монегасqуес, Историјског приказа Монака.

„Технике градње чамаца су се промениле и професија поморске столарије је скоро нестала са појавом фибергласа.

„У исто време, економски развој Монака видео је све веће јахте које долазе у његову луку&qуот;, објаснио је Жиродон.

Данас је то професија у опасности да потпуно нестане.

У овим крајевима Риналди је познат као „последњи рибар Монака&qуот;.

„Следећа генерација је желела да ради друге ствари&qуот;, рекао је Риналди.

Седели смо и разговарали у Дијеговој кормиларници, а план да изведе чамац тог јутра се покварио због проблема са мотором.

Док сам посматрала ексклузивни Иацхт Цлуб де Монацо иза нас, његову приземну „Винску палату&qуот; препуну врхунских берби Бордоа и Бургундије за пијуцкање на мору, схватила сам да је лако претпоставити да су многи намамљени новим, мање ручним начинима зарађивања за живот.

Изградња раскошног Казина Монте-Карло, завршена 1863. на сушној висоравни где су раније расла стабла цитруса, променила је ток историје Монака, претварајући малу кнежевину Грималди у град одмаралишта за краљевске породице и племство.

Подручје од 2 квадратних километара сада је синоним за богатство: чак једна трећина од 39.150 становника Монака наводно су милионери.

Међу њима живи 9.611 (од децембра 2021) грађана Монегаске, подразумевајући и старе локалне породице попут Риналдијевих.

Према уставу Монака, овим грађанима су загарантоване предности као што је субвенционисано становање, али се њихова традиција одржава кроз удружења као што је Цомитé Натионал дес Традитионс Монéгасqуес (Национални комитет за монегаске традиције), основан 1924. да заштити, између осталог, монегашки дијалект.

Затим, ту су страствени појединци који чувају поносно наслеђе: као што је Риналди, четврта генерација породице коју је намамило море.

Риналдијев прадеда, Адолф, први је пецао у овим водама око 1900.

После њега дошао је Анж, Риналдијев деда.

Трећа генерација, Андре - или Деде, како је био познат у луци (и по коме је Риналдијев први чамац добио име) - је уследила.

А за Риналдија није било упитно каква је његова будућност.

„Као беба, већ је размишљао о пецању, скоро пре него што је могао да проговори&qуот;, рекла ми је Риналдијева мајка Жаклин.

Током трудноће је рекла да је избегавала да пролази било где у близини луке.

„Нисам хтела да има жељу&qуот;, присећа се она, знајући од њеног мужа колико страствен риболов може бити свеобухватан.

Њени напори су се брзо показали узалудним.

„Чак и у колицима, Ерика је увек привлачио отац, лука и чамац&qуот;, рекла је она.

• Лосос опасан по здравље - од хладњача у Србији до пијаце у Кини
• Ердоган обећава да ће очистити обалу од „морске слузи&qуот;
• „Невероватно откриће&qуот;: Најстарије срце на свету пронађено у праисторијској риби

Отприлике у доби од пет година, чим је могао да плива, Риналди је почео да пеца рибу штапом на доковима, а Деде је будно мотрио на сина са чамца.

До почетка средњих тинејџерских година, наизменично је проводио недељу дана у школи и недељу дана у пецању са оцем, чекајући време пре него што је могао да званично напусти школу и придружи се оцу да би пецао пуно радно време са 16 година.

Деде, који је преминуо пре деценију, научио је сина не само практичним вештинама риболова, већ и читању Средоземног мора, водене површине у којој се услови могу променити за само пола сата.

Такође је остао одан традиционалном пловилу поинтус, никада није пецао на рибарском пловилу модерног стила.

Највећи поинтус на којем је пецао био је дуг 14 метара.

Риналди је прешао на модерно пловило од фибергласа када је купио Деде након очеве смрти пре нешто више од деценије.

Пре мање од две године преузео је власништво над Дијегом, мало већим рибарским бродом.

Данас, са ујаком Чарлсом који му помаже, Риналди плови до четири сата од обале Монака у потрази за већом рибом као што су туна и сабљарка.

Ближе обали, када се вода у пролеће и лето загреје, лови мање врсте као што су ципал, ораде и шкорпиони.

На мору може да проведе до 24 сата, а по повратку радије само спава.

Није непознато да се врати празних руку.

„Десет риба ме држи&qуот;, рекао је.

Раније ове године, имао је рекордан улов, укључујући туну тешку 180 килограма, коју је брзо уграбио кувар у једном од врхунских ресторана у Монаку.

Његов улов се продаје или служи свеж уз другу рибу у Пêцхерие У Лувассу (монегашки назив за медитеранског бранцина), рибарници иза његовог пристаништа чији је сувласник.

Локални ресторани, као и становници, су клијенти - „чак и кувари са суперјахти&qуот;, рекао је Риналди.

Место је еволуирало доласком локалног угоститеља Самија Бена Сламе као његовог пословног партнера 2020.

Сада, елегантно обучени столови на обали представљају место за задржавање публике за ручак.

Али успех ресторана омогућава Риналдију да настави професију - и страст - рекао је Бен Слама.

Још је прерано да се зна да ли је Риналди заиста последњи рибар Монака.

Његов син Дијего има само 12 година и Риналди је рекао да је сувише млад да би се одлучио о свом будућем путу.

Шта год то било, међутим, сигуран је да ће у Монаку увек бити места за рибара.

„А ако мој син не жели да ме прати, а постоји још нека млада особа која жели, зашто им онда не помоћи?&qуот;

Пратите нас на Фејсбуку, Твитеру и Вајберу. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на ббцнасрпском@ббц.цо.ук

(ББЦ Невс, 12.24.2022)