Poljaci se kunu u ovaj krepki recept i nakon što se popila koja čašica više prave „žurek“

Neko poseže za bananom ili masnim doručkom, drugi za jogurtom ili supom iz kesice, a Poljaci nakon večeri u kojoj se popila koja čašica više prave „žurek“. Reč je o čorbi od fermentisanog raženog brašna s dodatkom krompira, kobasica i kuvanih jaja, koja se priprema veče pre, a potom podgreva po potrebi. Iako je termička obrada vrlo jednostavna, čorbu treba isplanirati i četiri do pet dana pre konzumacije. Naime, to vreme potrebno je za fermentaciju raženog brašna,