Дезерт који мути разум: Због чега су забрањивали чоколаду
Спутник 02.01.2023
Средство плац́ања, храна за богове, лек – омиљени дезерт људи широм света имао је током своје историје разне намене. До 19. века чоколада је била доступна само свештеницима, краљевима и аристократији, а дуго је припремана само као напитак. Било је покушаја чак и да се забрани њена употреба, а велику улогу у њеној популарности одиграле су жене.
Дрво какаоа октрили су домородачки народи Јужне Америке. Још у 18. веку пре наше ере племена Олмека су правила алкохол од пулпе чоколадних плодова. Зрна какаоа први су пробали Маје и Ацтеци, који су научили да од њих праве „чоколатл“, односно „пенушаву воду“ или „горку воду“. За њих је тај напитак био лек који су давали плуц́ним болесницима и онима који су изгубили много крви. Зрневље какаоа им је служио и као новац: ацтечки бог какаоа Ех-Чуах буио је,
