Pet razloga zašto karfiol treba da bude čest gost vaše trpeze
Vesti online 18.01.2023 | Telegraf
Kafriol je sve češće povrće na našim trpezama. Koristi se pohova, kuvan, pa ukrčkan sa umućenim jajetom, a sir narednan po površini daje mu poseban, bogat ukus. 1. Može poboljšati imuni sistem 2. Može podržati hormonsku ravnotežu 3. Sadrži visok sadržaj holina 4. Izvor je antioksidanata 5. Bogat sulforafanom
Za većinu populacije karfiol je nutritivno dobra preporuka. Međutim, za sve one koji imaju problem sa štitastom žlezdom, potrebna je konsultacija sa lekarom da li smanjiti količinu unosa ovog povrća jer postoji opasnost da ometa apsorpciju joda koji je potreban za proizvodnju tiroidnih hormona. Samo 100 grama karfiola dnevno mož ezadovoljiti veći deo dnevnih potreba za folnom kiselinom i vitaminom C, a ovo su samo neki od razloga zašto karfiol, ukoliko nemate
