Штрудла са маком: Да бисте направили врхунску, потребне су године искуства

Некада се знао ред. Колачи су се месили недељом, преко седмице евентуално можда буду неке палачинке или сковерце, како су се у овим крајевима звале. Кад се деци једе нешто слатко (а куповало се није никад ништа), онда добију једно жуманце да га умуте са шећером. Али зато кад дође недеља, колачи су били обавезни. Једне недеље укисело, друге услатко, и тако редом. Услатко – то су тегљене коре са јабукама, лудајом, вишњама, маком, гризом… Укисело, то су,