ЕУ одобрила продају два инсекта за људску исхрану
Данас 25.01.2023 | Индекс.хр

Европска унија одобрила продају кућних зрикаваца и ларви буба брашнара за људску исхрану.
Још осам захтева чека одобрење. Ларве се могу продавати смрзнуте, сушене, у облику праха или пасте, а зрикавци као делимично одмашћени прах, преноси Индекс.хр. Многим Европљанима мисао о једењу инсеката није привлачна, али они се сматрају деликатесом у многим ресторанима широм света и део су исхране у многим земљама, од Мексика до Тајланда. Највећи део загађења које греје нашу планету долази од узгоја хране, односно од месне и млечне индустрије. Краве и овце












