Zapečena piletina sa pečurkama

Sastojci: – 500 g pilećeg belog mesa – 400 g svežih šampinjona Bešamel sos: – 30 g maslaca – prezle – 1 1/2 kašika brašna – 300 ml mleka – 100 g kisele pavlake I još… – kačkavalj za posipanje Priprema: Belo meso iseci na tanje šnicle, pa ih onda blago izlupati tučkom za meso. Zatim svaku šniclu propržiti na malo ulja, tek toliko da dobiju boju. Posebno izdinstati šampinjone, na ulju na kome se pržilo meso. Meso i šampinjone malo posoliti pre prženja. Bešamel sos