Upravnik najvećeg kruzera, nedeljno ima budžet od milion dolara za nabavku hrane

Putnici „Royal Caribbean Simphony of the Seas“ mogu da jedu bilo gde do osam puta dnevno, zadajući osoblju veliku količinu hrane za pripremu. – Morate da izračunate da je to doručak, ručak i večera, plus grickalice, plus noću, plus 24 sata, hrana svuda unaokolo, i to nikada ne prestaje – rekao je za Insajder Alan Džentil, šef razvoja kulinarske inovacije. – Količina je luda – dodaje. Džered de Silva, upravnik inventara broda, nedeljno ima budžet od milion dolara