Toksini iz ulja su glavni krivci za zapaljenske procese u telu Pri odabiru ulja za jelo i prženje obratite pažnju na količinu ovog sastojka

Svi znaju da maslinovo ulje ne treba zagrevati na visokim temperaturama jer gubi sva svoja korisna svojstva, a može i da bude štetno, a šta je sa drugima? Koja su to najgora, a koja najbolja za upotrebu kada, recimo, pržimo hranu? Nutricionisti ističu da ova, naizgled bezopasna namirnica, može da sadrži brojne toksične supstance koje se aktiviraju pri zagrevanju. Kada uđu u ljudsko telo, ovi sastojci uzrokuju razne zapaljenske procese. Saznajte koje vrste biljnih