Novosadski gastronomi osvojili sedam medalja na takmičenjima u Solunu i Riminiju
Moj Novi Sad 06.03.2023
Studenti gastronomije osnovnih i doktorskih studija sa Katedre za gastronomiju Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo novosadskog PMF-a, u periodu od 17. do 20. februara, učestvovali su na međunarodnom kulinarskom takmičenju International Culinary Competition of Southern Europe u Solunu.
Takmičenje je održano pod pokroviteljstvom Svetske kulinarske asocijacie (WACS) i nacionalnog udruženja kuvara iz Grčke. Posle dva meseca intezivnog treniranja sa svojim profesorima-mentorima Goranom Radivojevićem, dr Majom Banjac i dr Bojanom Kalenjuk Pivarski, ovi mladi gastronomi u juniorskim i seniorskim kategorijama osvojili su: • Zlatnu medalju u kategoriji restoranski desert, Milana Čugalj • Srebrnu medalju u kategoriji restoranski desert, Velibor Ivanović •
