Далматинска јагњетина добила европску заштићену ознаку порекла
Ин медија 11.03.2023 | Агросмарт
Далматинска јагњетина је добила европску заштићену ознаку изворности, чиме је тај назив производа уписан у регистар заштићених ознака изворности и заштићених ознака порекла и заштићен је на подручју целе Европске уније, саопштено је из Министарства пољопривреде Хрватске а преноси Агросмарт.
Европска комисија истовремено је уписала и маслине „Азеитона Галега да Беира Баика“ из Португала у регистар заштићених географских ознака (ЗГИ). „Далматинска јањетина“ је месо јагњади расе далматинска праменка из Хрватске. Назив „Далмација“ је заправо уско везан за традицију узгоја оваца у региону. Традиционални начин припреме далматинске јањетине и традиционалан начин узгоја оваца и јагњади дају јој карактеристичан мирис и укус, наводи се у саопштењу Европске
