Сточарство "у сендвичу" између Зелене агенде ЕУ и веганства
РТВ 21.03.2023 | РТС
БЕОГРАД - Тржиште веганске хране расте до 20 одсто годишње, а број сточарских фарми се смањује, делом и због тога што их је Зелена агенда Европске уније означила као велике загађиваче. Међутим, управо то би могло да буде повод за снажење сточарства у Србији, како би се створила нова извозна шанса.
Невена Веселиновић већ две деценије не једе месо. Пре неколико година, покренула је вегански ресторан. Каже да јој профит није био циљ, али да зараде има - и код нас је све више људи који се хране на овакав начин. "Правилна биљна исхрана није алтернатива неједењу меса, она је супериорнија и у односу протеина и у односу минерала, витамина и антиоксиданаса. Наравно, не мора свако у то да верује, али може да се информише шта каже светска медицина“, истиче Невена.
