Да ли бисте јели 3Д одштампан чизкејк?
Бенцхмарк 27.03.2023 | Марко Нешовић

3Д штампа хране је једна од ствари које смо гледали у СФ филмовима пре десетак година, али научници са Универзитета Колумбија желе да то остваре.
У недавно објављеној студији се наводи да су успешно направили јестив и можда укусан чизкејк, користећи кертриџе са пастом и прахом за храну у штампачу. Експерименти се нису зауставили на чизкејку, већ су се проширили на друге десерте и месо. Према студији објављеној у НПЈ Сциенце оф Фоод, спремање хране кроз медијум као што је 3Д штампач омогућава бољу контролу над нутритивним садржајем, што доводи до здравије потрошње хране. “Овај покрет за 3Д штампање












