Да ли бисте јели 3Д одштампан чизкејк?

Бенцхмарк 27.03.2023  |  Марко Нешовић
Да ли бисте јели 3Д одштампан чизкејк?

3Д штампа хране је једна од ствари које смо гледали у СФ филмовима пре десетак година, али научници са Универзитета Колумбија желе да то остваре.

У недавно објављеној студији се наводи да су успешно направили јестив и можда укусан чизкејк, користећи кертриџе са пастом и прахом за храну у штампачу. Експерименти се нису зауставили на чизкејку, већ су се проширили на друге десерте и месо. Према студији објављеној у НПЈ Сциенце оф Фоод, спремање хране кроз медијум као што је 3Д штампач омогућава бољу контролу над нутритивним садржајем, што доводи до здравије потрошње хране. “Овај покрет за 3Д штампање

Колумбија »

Кључне речи

Наука & Технологија, најновије вести »