Filip Ćirić i Vlastimir Puhalo, Homa: „Kreativnost i duša utkani su u sve naše gastronomske kreacije”
Buro 02.04.2023 | Vanja Ratković
Nastavljamo sa BURO. Gastro serijalom Veština hedonizma predstavljanjem beogradskih pionira fine dininga. Na Donjem Dorćolu 2011. godine Filip Ćirić i Vlastimir Puhalo otvorili su Homu, prvi beogradski fine dining restoran. Danas, Homa se nalazi na Michelinovom vodiču, zajedno sa još 16 restorana. Pored ovog svetskog priznanja u svom portfoliju, oni vode i Homa Bistro na Vračaru, nešto ležerniju verziju svog inicijalnog projekta. Generalna prepoznatljivost među
