Здравље и исхрана: Може ли спремање јела да изазове болести и тегобе
Јужне вести 08.04.2023 | ББЦ Невс на српском
Гетти Имагес Од стварања токсичних хемикалија до повећаног ризика од рака плућа, најновији доказ наводи да неке врсте кувања са собом носе и здравствене ризике.
Шта можемо да урадимо да их избегнемо? ,,Разлог због којег смо уопште као људи еволуирали је што смо почели да кувамо нашу храну. ,,Када смо јели искључиво сирову храну, морали смо константно да је једемо, јер су наши организми имали проблем да из сирове хране извуку хранљиве састојке", каже Џена Макиоки. Биолози се одавно слажу са Макиоки која на Универзитету Сасекс проучава начин на који исхрана и животни стил утичу на имуни систем. Списак доказа који наводе
