Rafinisane masti i crveno meso faktori rizika za dijabetes: Nova studija porast broja obolelih vezuje za lošu ishranu

Konzumiranje previše rafinisanih proizvoda od pšenice i pirinča, zajedno sa malim korišćenjem celih žitarica u ishrani, uzrokuje porast novih slučajeva dijabetesa tipa 2 širom sveta, rezultati su nove studije. „Naša studija sugeriše da je loš kvalitet ugljenih hidrata vodeći pokretač dijabetesa tipa 2 koji se može pripisati neujednačenoj ishrani širom sveta", izjavio je jedan od autora, dr Dariush Mozaffarian, profesor ishrane na Univerzitetu Tufts i profesor