Šest jela sa sirćetom koja nećete videti na tradicionalnoj trpezi, a fantastičnog su ukusa
Danas 21.04.2023 | Danas Online
Postoji bezbroj načina da koristite sirće u kuhinji, i iako ste verovatno svesni mnogih od njih – za kisele krastavce, marinade, prelive – neki bi vas mogli iznenaditi.
Za potrebe svoje nove kulinarske knjige „Acid Trip: Travels in the World of Vinegar“, Majkl Harlan Turkel je putovao svetom istražujući tradiciju sirćeta Francuske, Italije, Austrije, Japana i Severne Amerike, piše Salon. Usput je pitao kuvare, od Barbare Linč iz Bostona do Krisa Šeparda iz Hjustona, šta sve prave sa sirćetom, i od njih je dobio puno dobrih recepata. U narednim redovima podelićemo s vama samo neke od njih. Namirnica koju svi imamo u kuhinji može
