Najnezdraviji način pripreme jaja: Najveći broj ljudi pravi istu grešku
Danas 27.04.2023 | Danas Online
Kuvanje na visokim temperaturama oksidira ulja, koja takva mogu da podstaknu upalu u telu.
Stoga treba koristiti ulja koja oksidiraju tek na višim temperaturama, poput ulja avokada, tvrdi dijetetičarka. Belanca su neverovatan vegetarijanski izvor belančevina, a žumanca su puna vitamina i minerala, uključujući vitamin A, B12, selen, kolin i lutein, kaže dijetetičarka Lindzi Vengler. Ali, kako bismo dobili najbolje od jaja, treba pripaziti na koji ih način pripremate. Iako ne postoji „pogrešan“ način pripreme jaja, neke metode nisu toliko zdrave kao druge.