Srpski bistro u 100 najboljih u NY: Za Telegraf Biznis otkrivaju kako je naša kuhinja osvojila Amerikance
Telegraf 06.05.2023 | Telegraf Biznis
![Srpski bistro u 100 najboljih u NY: Za Telegraf Biznis otkrivaju kako je naša kuhinja osvojila Amerikance](https://nstatic.net/img/logo/s/telegraf.png)
"Pit Vels je najznačajniji kritičar za hranu, ne samo u Njujorku, nego i dalje", kaže nam vlasnik "Kafane", Vladimir Ocokoljić
Nađete li se u Njujorku, na lokaciji 116 Loisaida Ave, zasigurno će vam pažnju privući natpis na vratima lokala - "Kafana", ispisano ćirilicom. Reč je o tradicionalnom srpskom restoranu ili, kako kažu - bistrou, koji u Velikoj jabuci uspešno posluje punih 15 godina, a koji gostima služi izvrsne specijalitete iz domovine - od pečenih paprika, preko pita sa sirom do roštilja i ćevapa. Prestižni kritičar hrane, Pit Vels, nedavno je za Njujork tajms otkrio svoju "novu"