Да ли нам прети несташица млека због контаминације афлатоксинима?
Данас 10.05.2023 | Г. Влаовић
Вест да је компанија Имлек искључила неколицину фарми из откупа сировог млека услед повишеног нивоа афлатоксина, без обзира на то што тај број није висок, изазива забринутост јер је Србија, због климатских услова, веома погодно поднебље за ширење те контаминације опасне по здравље људи, сматра домаћа стручна јавност.
Имлек је недавно саопштио да је појединим произвођачима у Србији привремено отказаол откуп млека које у себи садржи веће количине афлатоксина од прописаних, што је утврђено на основу контрола интерних и екстерних лабораторија. У складу са законским решењима, Имлек је фармама дао инструкције предузимања мера ради отклањања неусаглашености квалитета и прилагођавања плана исхране животиња, након чега ће свим фармама које поврате квалитет у законске оквире бити
