Ledene ili bunar kiflice
Politika 14.05.2023
Kiflice ili kolač, tek ova omiljena poslastica iščezla je iz naših domova, što neko reče, „baš kao i bunari iz naših dvorišta”.
Recept je jednostavan, da bi se zamesile kiflice potrebno je: šolja masti šolja mleka 2 jajeta pola kocke kvasca brašno po potrebi za srednje tvrdo testo šećer i vanilin-šećer To svaka domaćica ima pri ruci, pa se kiflice od navedenih sastojaka očas posla zamese. Onda na red dolazi „zamršeni” deo recepta. Kada se testo dobro umesi, stavlja se u čistu krpu, veže i potapa u veću činiju s hladnom vodom. Testo vezano u krpu, poput lopte, potonuće na dno posude. Za
