„Гастро фест“ у Љубовији по 14. пут (ВИДЕО)
Зоом УЕ 15.05.2023
ЉУБОВИЈА – У Љубовији је по 14. пут одржан „Гастро фест“, манифестација посвећена промоцији кухиње азбуковачког краја. Централни догађај било је такмичење у припремању рибље чорбе, али су и остали делови фестивала окупили учеснике из крајева Србије и из босанског Подриња.
Екипа коју предводи Васо Мићић из Братунца у тој прекограничној општини била је најуспешнија на такмичењу Златни котлић. Ни они, као ни остали учесници, не желе да одају тајне успешне припреме рибље чорбе, али истичу да не подржавају експериметне са коришћењем морске рибе. „Не долази у обзир морска риба, није толико квалитетна за рибљу чорбу. Буцол, смуђ и још неке рибе које обитавају у Дрини су свакако погоднији“, каже Васо Мићић. „За припремање рибље чорбе
