Kako će se navike u ispijanju kafe menjati zbog klimatskih promena?
Danas 25.05.2023 | Klima101.rs/Jelena Kozbašić
Od prekookeanskih plantaža i pržionica pa sve do napitka u našoj šoljici, svako zrno kafe pređe ogroman put kako bi nam pružilo aromu koju volimo.
Ova neverovatna globalna industrija je izrazito osetljiva na klimatske promene. Mnogi od nas jutro započinju uz kafu: dok neki biraju jak espreso ili tursku da ih brže razbudi, drugi se odlučuju za kapućino ili nes. Onda posle podne slično naručujemo u kafiću sa prijateljima. U činu ispijanja kafe svakako nismo usamljeni – štaviše, svakog dana čovečanstvo popije oko dve milijarde šoljica ovog napitka. Dan po dan, na godišnjem nivou tako stižemo do potrošnje od oko
