Lekovito bilje nije samo za čajeve i meleme, već i odlična hrana
RTS 04.07.2023
Od lekovitijih divljih biljaka ne prave se samo čajevi, melemi, tinkture, one imaju svoje mesto i u kuhinji. Kako se kopriva, dragoljub, tušt i zova pretvaraju u ukusna jela i kako se pravi kvasac od hmelja, otkriva narodni travar i novinar Momčilo Antonijević.
Za tušt se kaže da je korov, ali ne mora svaki korov da bude loš. Naprotiv, mnoge biljke koje se ubraju u korov su u stvari lekovite, napominje Momčilo Antonijević. „Veoma je teško iskoreniti na njivama pirevinu, ali je njen koren fantastično sredstvo protiv upale bešike, mokraćnih kanala. Tušt zapravo zavlada svakom njivom i svakim dvorištem u ovim letnjim mesecima. I vrlo često prolazimo pored njega, ne samo na njivama, već i u žardinjerama, gradskim zelenim
