U Srbiji se godišnje baci 250.000 tona hrane, gubitak od 350 miliona evra
RTV 12.07.2023 | RTV (Vladimir Radojković)
BEOGRAD - Prema podacima agencije Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu, trećina hrane koja se proizvede na svetu nikada se ne iskoristi, a iz Nacionalne alijanse za lokalni ekonomski razvoj kažu da na deponijama 60 odsto otpada čini, upravo, hrana. Problem je, upozoravaju stručnjaci, ne samo društveni i ekološki, već i ekonomski, a rešenja nudi cirkularna ekonomija. Umesto pukog uništavanja neiskorišćenih namirnica, one se mogu upotrebiti kao resurs za dobijanje hrane za životinje, drugih korisnih
Trgovinski lanci, restorani, ugostiteljski i javni objekti u čijem su sastavu kuhinje, među najvećim su generatorima organskog otpada. Tu spadaju neiskorišćeni viškovi prehrambenih proizvoda i hrana sa isteklim rokom trajanja. Zbrinjavanje nalaže zakon. "Svi oni generatori otpada, po Zakonu o upravljanju otpadom, imaju obavezu da svoj otpad zbrinu u skladu sa zakonom, to jest, da ga predaju ovlašćenim operaterima, koji imaju dozvolu od strane nadležnih organa za
