U omiljenoj grickalici u Srbiji otkriven kancerogeni sastojak
City magazine 04.08.2023
Kako je potvrđeno evropskim sistemom brzog upozorenja u trgovini hranom, visok nivo akrilamida je pronađen u čipsu sa ukusom paprike proizvedenom u Srbiji.
Na sreću, analiza uzorka je urađena na hrvatskoj granici, tako da proizvod nije ušao na naše tržište. Proizvod je bezopasno uništen. Zemlja prijave je Hrvatska, a obaveštenje se odnosi na Hrvatsku i Srbiju, piše Danica.hr. Akrilamid se obično nalazi u hlebu, prženom krompiru, čipsu, žitaricama za doručak, keksima, krekerima i kafi. Kako je saopštila Hrvatska agencija za hranu, procenjuje se da prisustvo akrilamida u hrani može povećati rizik od razvoja raka u svim
