Ајскасне – фрижидер пре фрижидера, само када стигне ледаџија

Да ли сте се икада питали како су људи раније чували храну, ако у обзир уземо да је тек 1913. године Фред Волф изумео и произвео прве електричне фрижидере за кућну употребу? „Пре електификације људи су чували намирнице у ајскаснама, то су ове дрвене кутије које су обложене изнутра лимом и обложене плутом, како би то била добра изолација, да би оне држале хладоноћу унутра су се стављале коцке леда“, објашњава Милена Видосављевић, кустоскиња Музеја науке и