Pijete Tursku ili domaću, a znate li šta je srpska Kafa?! Evo po čemu se razlikuju
Alo 21.08.2023
Kafa se služi čim se skuva, nikad podgrejana. Talog od kafe ne sme ponovo da se upotrebi
Mnogima omiljeni napitak kojim započinju dan i skoro svi ga zovu "turska", odnosno "domaća" kafa. "Savremeni kuvar" iz 1967. godine, koji je objavljen u izdanju "Prosvete", objasnio je razliku između turske i srpske kafe. U jednom od poglavlja koja su ispisana na više od 1.000 strana, pod nazivom "Kafa", Kuvar podseća na predanje da zasluga za otkriće kafe pripada jednom "čobančetu koji je primetio da mu koze pokazuju izuzetnu živahnost kad god bi se nabrstile
