Top 5 bureka u Beogradu od kojih će vam nepce zaigrati od zadovoljstva (FOTO)
Luftika 01.09.2023
Dobro poznata gastronomska delicija, slasna i uglavnom dosta masna, kojoj ponekad ne mogu odoleti čak ni oni koji paze na svaku unetu kaloriju, svakako je – burek.
Ova ukusna hrana, pravljena od ručno razvučenih kora (jufki), tradicionalno punjena sirom, mesom, spanaćem, zeljem, krompirom, a u poslednjim decenijama i brojnim drugim sastojcima, na prostoru Balkana raširila se u vreme Otomanskog carstva. Poznato je da se u Bosni i Hercegovini pod imenom „burek“ smatra isključivo onaj sa mesom i to uvijeni, dok se ostale varijante nazivaju pitama (sirnica, zeljanica i sl.). U Tuzli je 2017. godine čak napravljen i najveći burek
