Ovo je najskuplji sir na svetu
Kamatica 03.09.2023 | B92
Ilustracija "Znali smo da imamo dobar proizvod koji je teško pobediti", bez lažne skromnosti je za Times of London rekao proizvođač Đulijermo Pendas, koji je skupu poslasticu proizveo u porodičnoj fabrici u Los Puertosu.
Pendas je objasnio da je reč o polutvrdom siru jake arome koji sazreva u planinskim pećinama Asturije na severu Španije, a koji je nešto pre obaranja ovog rekorda na 51. godišnjem takmičenju sireva u Las Arenasu proglašen i najboljim Kabralesom, plavim sirom koji se pravi isključivo u spomenutoj španskoj pokrajini Asturias. Skupoceni kolut je prodat vlasniku restorana El Llagar de Colloto iz Ovieda Ivanu Suarezu koji je nakon aukcije rekao da mu nije bilo bitno
