U okolini Čačka farma jedne od najskupljih i najkvalitetnijih rasa goveda

Morava info 05.09.2023
U okolini Čačka farma jedne od najskupljih i najkvalitetnijih rasa goveda

ČAČAK – Japanske vagi krave, najprestižnija svetska rasa govedine, čije meso se služi isključivo u elitnim restoranima, uzgajaju se od sada i u Srbiji.

Farma pažljivo probranih crnih goveda osnovana je ovog meseca u Čačku, čime je naša zemlja zauzela svoje mesto na svetskoj mapi u proizvodnji najkvalitetnijeg mesa. Wagyu, u prevodu znači japansko govedo, gde „Wa“ znači „iz Japana“, a „gju“ ili „gi“ je krava. Reč je o najskupljoj vrsti govedine na svetu, i to najviše zbog jedinstvenog kvaliteta mesa i dobrih gena. Vagi govedina je poznata i po visokim nivoima instramuskularne masti, što joj daje nežnost, sočnost i

Pročitajte još

Ključne reči

Ekonomija, najnovije vesti »