Nauka bez granica: Stiže i voće iz laboratorije

Naučnici će pokušati da stvore voće bez delova koji se inače odbacuju, poput jezgra jabuke ili koštice narandže. Naučnici iz „Plant & Food Research“-a nameravaju da uzgajaju voćno tkivo iz biljnih ćelija za koje se nadaju da će imati ukus i miris kao pravo voće. Istraživači smatraju da će program pomoći u očuvanju sigurnosti hrane u zemlji. – Ovde na Novom Zelandu dobri smo u uzgoju konvencionalnih hortikulturnih useva – rekao je dr Ben Šon, vodeći naučnik