Boban Kocić iz Donje Lokošnice osmislio novu metodu sušenja paprika
Jugmedia 13.09.2023 | Katarina Ilić
U sada već svetski poznatom selu na jugu Srbije blizu Leskovca, fasade kuća krasi crvenom bojom jedna od najlepših paprika koja se uzgaja samo na ovom području, a to je lokošnički pehar, obeležje sela za koje se ceo svet raspituje i sela koje se baš zbog te paprike „nizače“ našlo i u serijalu Nacionalne geografije.
Sedmočlana porodica Kocić po količini i kvalitetu jedna je od najboljih u selu Donja Lokošnica. Iako postoji tradicionalan način za sušenje paprika od se prave zacini za jelo, Boban Kocić glava porodice, dosetio se da olakša nizanje paprika i osmislio sušaru koja već odradi pola posla. „Ja sam četvrta generacija koja se bavi uzgojem paprika. Gajimo na površini od jednog hektara i 16 ari, imamo i plastenike, krastavce i još mnogo toga. Ova sušara je naša
