Да ли ће фалсифокована храна нестати са домаћег тржишта?
Каматица 19.09.2023 | Политика
До краја ове недеље потрошачи у Србији сазнаће да ли купују аутентични мед или мешавине меда и шећерног сирупа.
Тада се очекују резултати испитивања тржишта 25 узорака меда на аутентичност, а по новој акредитованој методи за утврђивање фалсификата хране и пића. Реч је о такозваној ЕИМ-ИРМС методи за процењивање аутентичности прехрамбених производа која је резултат вишегодишњег научноистраживачког рада дипломираног инжењера технологије Ивана Смајловића. Иницијатор првог оваквог испитивања тржишта је Кластер „Уједињени за квалитет”, у сарадњи са „Покретом потрошача за
