Od 25 sprska MEDA, 22 nisu prošla novu analizu na šećer! Stručnjak objašnjava: Ovako možete prepoznati da li je 100% prirodan
Kurir 26.09.2023
Nakon završene analize meda u Srbiji stvari stoje ovako - od 25 uzoraka meda na našem tržištu, testiranih po novoj akreditovanoj metodi za utvrđivanje falsifikata hrane i pića, 22 nisu prošla testove autentičnosti.
U čak 88 odsto uzoraka utvrđeno je da je medu dodavana neka vrsta šećera u različitim procentima. NEŠTO VIŠE O NOVOJ METODI KONTROLE MEDA A u Srbiji je počela kontrola po takozvanoj EIM-IRMS metodi za procenjivanje autentičnosti prehrambenih proizvoda koja je rezultat višegodišnjeg naučnoistraživačkog rada diplomiranog inženjera tehnologije Ivana Smajlovića, a inicijator prvog ovakvog ispitivanja tržišta je Klaster "Ujedinjeni za kvalitet", u saradnji sa "Pokretom
