Uz ovih 5 trikova nikada više vam meso neće biti žilavo Tajnu znaju samo profesionalni kuvari
Dnevnik 02.10.2023
Ovi saveti će vam pomoći da poboljšate teksturu i ukus žilavog mesa.
Da biste pretvortili žilavo meso u sočnu i mekanu poslasticu, evo nekoliko trikova koje možete primeniti: Voće kao partner za pečenje Kada pripremate šnicle ili batake, pokušajte da ih pecate zajedno sa kriškom jabuke, ananasa ili kruške. Voće će otpustiti svoje sokove tokom pečenja i pom0oći da meso postane mekše i sočnije. Meso u voćnoj marinadi Veče pre nego što planirate da ispečete meso, stavite ga u marinadu koja se sastoji od jabuke, belog luka i maslinovog
