Naučnici: Ultra-prerađena hrana može da stvori zavisnost, trebalo bi je tako i obeležiti
N1 Info 12.10.2023 | Autor: Hina/dpa
Obeležavanje nekih namirnica kao onih koje potencijalno stvaraju "zavisnost" moglo bi da pomogne ljudima da promene svoju ishranu, rekli su naučnici Procene pokazuju da bi svaka sedma odrasla osoba i svako osmo dete mogli da se „navuku“ na industrijski visoko prerađena hrana (UPF).
Istraživači su rekli da način na koji neki ljudi konzumiraju hranu bogatu mastima i ugljenim hidratima može da „ispuni kriterijume za dijagnozu poremećaja zavisnosti„. Ponašanje koje ispunjava taj kriterijum uključuje, između ostalog, intenzivnu žudnju, simptome odvikavanja, manju kontrolu nad unosom i kontinuiranu upotrebu uprkos posledicama kao što su gojaznost, poremećaj prejedanja, lošije fizičko i mentalno zdravlje i niži kvalitet života, prema mišljenju
