Uzgajanje goveda "trn u oku" za ekologe: 30 puta su manje eko-efikasna od koštunjavih plodova
Telegraf 02.11.2023 | Telegraf Biznis
Što se tiče samo upotrebe zemljišta, čak i najodrživija stada goveda važe za četiri puta manje eko-efikasna u poređenju sa orašastim plodovima ili mahunarkama
Ovaj tekst nema nameru da vas odvrati od konzumacije mesa, ili konkretno govedine, jer ništa u životu nije crno-belo, pa tako ni pitanje okoline, ishrane, klimatskih promena, životnih navika. Ideja je, samo, da iznesemo neke zanimljive, naučno dokazane činjenice koje su nama privukle pažnju, čitajući sve popularniju knjigu "Na kašiku", naučnika i doktora Tima Spektora. Iz ugla zelene tranzicije kojoj manje-više teži ceo (bogatiji) svet, goveda predstavljaju izvesnu
