Пет грешака због којих нам пржене лигње испадну лоше кад их припремамо код куће
Цити магазине 11.11.2023
Време је за припрему викенд ручка, а уколико сте љубитељ рибе и морских плодова, верујемо да ће вам бити корисни гастро савети који смо издвојили за данас.
Можда сте се суочавали са ситуацијом да вам пржене лигње не испадну добро, поред уложеног времена и труда. На срећу, не мора да буде тако… Чишћење лигњи захтева одређени труд, али нам зато добро одрађен посао обезбеђује сласне резултате, пише пункуфер.дневник.хр. Ако сте купили лигње на пијаци, потребно је да одвојите главу с утробом од тела лигње. Потом извуците онај „пластични“ део кости из тела и огулите опну. На крају пресеците главу да бисте одвојили
