Počela kontrola ostataka pesticida u hrani u Srbiji: Evo kako da sprečimo da štetne hemikalije ostanu u hrani koju jedemo
Blic 17.11.2023
Od ukupne količine primenjenih pesticida, samo 0,1 odsto završi na ciljnim organizmima, dok čak 99,9 odsto ostane u životnoj sredini, kao što je zemljište i okolne biljke, a na nekom prehrambenom proizvodu, koje svakodnevno konzumiramo, često se mogu naći ostaci više aktivnih hemijskih supstanci. Zbog toga, u Srbiji je počela primena sistema kontrole ostataka pesticida u hrani.
Ovo je između ostalog, rečeno na konferenciji „Hrana bez ostatka pesticida” u organizaciji sertifikacionog tela „RMS 001” i Građanske inicijative za razvoj sela „Kladenac”, a uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede. Po podacima koje je izneo profesor dr Slobodan Milenković, u periodu od 1950. do 2000. godine svetska proizvodnja pesticida rasla je 11 posto godišnje, sa 0,2 na nešto više od pet miliona tona, dok je u 2021. globalna proizvodnja
