Рецепт за подеране гаће! Ову посластицу за сиромашне јели су сви у бившој југи: А кашика шљивовице је права тајна овог слаткиша!

Једна од тих посластица је јесу подеране гаће или лангуш. Варијанта овог старог десерта постоји по целој Европи. Тако се, на пример, у Француској су бугнес, а Пољаци их називају анђеоским крилима. Подеране гаће су јефтин и једноставан рецепт који доказује да је мање више. Укључују мекано тесто, које личи на тесто за крофне, шећер у праху и свињску маст, а у Југославији су биле на столу кад се некоме приједе нешто слатко а у кући нема много тога. Идеалан колач