Proizvode brašno bez glutena od banane, kokosa i juke: Kako se snalaze domaćinstva sa rastućom krizom hrane?

Telegraf 28.11.2023  |  Telegraf Biznis
Proizvode brašno bez glutena od banane, kokosa i juke: Kako se snalaze domaćinstva sa rastućom krizom hrane?

Turizam je nekada bio oslonac ekonomije karipskih ostrva

Na maloj farmi izvan Havane, kubansko porodično preduzeće proizvodi brašno bez glutena od banane, kokosa i juke, preferirajući radije sastojke lokalnog porekla nego skupe uvozne. Kuba većinu hrane koju konzumira kupuje iz inostranstva, ali prihodi su pali nakon pandemije koronavirusa, otežani strogim američkim sankcijama i posrnulim turizmom, koji je nekada bio oslonac ekonomije karipskih ostrva. To je navelo neke, kao što je 38-godišnji preduzetnik Gabrijel

Pročitajte još

Ključne reči

Najnovije vesti »