Počeo 17. Sajam etno hrane i pića na Beogradskom sajmu
Radio sto plus 30.11.2023
Pored očuvanja i zaštite receptura i geografskog porekla, Sajam etno hrane i pića treba da pomogne proizvođačima da svoje visoko kvalitetne proizvode iznesu na tržište, promovišu i pretvore ih u robne marke.
Poseban aspekt Sajma je promocija organske hrane, pića i vode kao i opreme i ambalaže za proizvodnju i čuvanje takvih proizvoda. U Srbiji se organskom proizvodnjom bavi 7.000 poljoprivrednih gazdinstava, rekla je na otvaranju Sajma ministarka poljoprivrede Jelena Tanasković. “Izvoz organske proizvodnje iz godine u godinu raste, da bi prošle godinine dostigao 68,5 miliona evra. Nastojaćemo da nastavimo ovim tempom, a to je svake godine imaju minimum 20 odsto rasta u
