Да ли би требало да избегавате јаја ако имате висок ниво холестерола?
Данас 05.12.2023 | Вечерњи лист
Јаја су богата храњивим материјама, али за људе који су забринути за здравље срца – а посебно ако имају висок ниво холестерола – одлука да их укључе у своју исхрану може се чинити компликованом.
То је зато што су јаја током година добила лошу репутацију због садржаја холестерола: једно велико јаје има приближно 186 мг холестерола – више од половине пређашњег дневног ограничења од 300 милиграма. “Јаја имају велику количину холестерола и то је остатак нашег раног разумевања болести срца од пре неколико деценија”, рекао је кардиолог Грегори Кац и додао: “То је делимично претерано поједностављивање, али има истине у утицају јаја на ЛДЛ холестерол.” Иако
