Ко ће чувати пиротску праменку, овцу посебних гена отпорности
РТС 09.12.2023
Пирот је у протеклих десет година заштитио три оригинална прозвода : ћилим, качкаваљ и пеглану кобасицу. А судбина сва три зависи од опстанка чувене расе оваца – пиротске праменке. Тренутно их у целој Србији има само 350, и она је као једна од 15 аутохтоних раса оваца, најугроженија.
Средином двадесетог века, пиротска праменка називана је манекенком старопланинских пашњака. Чувана је због изузетне прилагодљивости суровим условима. „Она је важна зато што су те овце извор врло важних гена отпорности. Оне су далеко отпорније од ових модерних, индустријских раса оваца. Пиротска овца уз сјеничку овцу, то су две најпознатије расе у Србији. Данас је процена да сјеничке овце има негде око 250 хиљада, што је скоро 800 пута више у односу на пиротску
