Zašto je tamjanika tajni adut srpske vinske karte
Bloomberg Adria 11.12.2023 | Hana Stevović
Srpske vinarije sve više u središte pažnje staviljaju autohtone sorte poput prokupca ili tamjanike, u nadi da će to pomoći da plasiraju Srbiju na svetskoj vinskoj mapi.
Međutim, sada je pred njima zadatak da istaknu specifičnosti te sorte. Kako ocenjuje Aleksandar Marinković, somelijer i vinski edukator, srpska tamjanika ima mogućnost da se na vinskim kartama pozicionira kao interesantan izbor. “Dobra stvar je što je tamjanika zauzela mesto na vinskim kartama i o njoj se sve više priča”, rekao je on na Vinskoj viziji. “Sada nam predstoji bitan korak: da se ona plasira širom sveta. Možemo da krenemo od Evrope, ali siguran sam da i
